Ruth Vidaurre van Veggel, nasceu no Paraguai, jornalista de profissão, trabalhou em vários meios de comunicação locais, nomeadamente o Semanário La Opinión, a Revista Cartelera, a Revista Tveo.

De espiritu curioso e irrequieto também explorou ás áreas de marketing e publicidade no seu país. Ainda como estudante o destino levou-a para a Inglaterra onde viveu durante um ano e meio. Em 1991 mudou-se para Portugal. Já em terras lusas e com a dificuldade de nessa altura não ser fluente na Lingua portuguesa tornou -se empreendedora. Procurando oportunidades no mercado fundou a empresa RMV Lda, trazendo para Portugal uma marca italiana de roupa de lingerie. Na mesma altura envolveu-se noutro projeto, criando a V2M Hoteleria Lda.

Em 2001 em junto com grupo de pessoas com o mesmo interesse fundou e presídio a Associação sem fins lucrativos Crianças sem Fronteiras.

Em 2011 fundou é atual presidente da Associação Luso-Paraguaia Arasa Póty, também uma ONG sem fins lucrativos. É colaboradora certificada da ONG americana Interweave Solutions e neste momento esta fase de criação da Associação sem fins lucrativos Educação sem Fronteiras que será a continuação da entretanto extinta CSF.

Na sua formação também passou pela AESE onde fez seminários e cursos. Ruth van Veggel é casada e mãe de 3 filhos.